La historia de la pérdida de peso

Estaba volando por la vida como un tornado humano, consumiendo imprudentemente todo a mi paso. Había demasiado trabajo, demasiadas cosas y demasiada comida. En el momento en que decidí que era hora de hacer algunos cambios significativos en mi vida, pesaba 411 libras.

Sabía que el camino por delante sería largo. Había una parte de mí que quería una satisfacción instantánea, despertar un día y encontrar que todo el exceso de peso había desaparecido de mi cuerpo. Afortunadamente, el lado más sensible de mi cerebro había encontrado su voz y me recordó que la transición lenta es donde se puede encontrar el éxito duradero.

Mis hábitos alimenticios no eran ideales para crear un estilo de vida saludable. La mayoría de mis comidas salían de una ventanilla de autoservicio. Las golosinas cargadas de azúcar abundaban, al igual que los bocadillos chatarra. Con todo, sospecho que consumí más de 3500 calorías vacías al día.

Esto me dejaba sintiéndome constantemente agotado y me avergonzaba de lo mal que se había vuelto mi peso con los años. No solo quería perder peso; Quería una vida normal con una versión más saludable y feliz de mí.

Pensé en lo que este objetivo significaba para mí, y luego elegí el paso de acción más pequeño posible que pudiera tomar para lograrlo.

Comienza la transición

El 1 de enero de 2010, saqué toda la comida chatarra de mi casa. Creé un espacio “seguro” para comer en mi vida. Y tan pronto como puse las últimas galletas en esa bolsa de basura, entré en pánico.

No sabía que comer. El frigorífico y los armarios estaban vacíos. Cuestioné mi propia capacidad para sobrevivir. Después de todo, todas las dietas que había intentado hasta ese momento habían fallado.

Fue entonces cuando tuve que recordarme a mí mismo que no estaba a dieta; Estaba creando un estilo de vida. La pregunta no era qué comería, era qué quería comer. Tenía el control de mis elecciones y acciones. Y podría hacer esto: un día a la vez, podría tomar mejores decisiones para mi vida y mi cuerpo.

Así que comencé a hacer precisamente eso sin preocuparme por nada más que por la comida en mi plato. Creé un pequeño mantra para mí: una carne para dos verduras. Al principio, solo elegí las frutas y verduras que sabía que me gustaban, pero después de un tiempo me puse un poco más valiente y comencé a experimentar.

Resulta que me encantan las coles de Bruselas.

La otra cosa que hice por mí mismo durante este tiempo de transición alimentaria fue reconocer los antojos. Las dietas nos hacen creer que podemos simplemente “encender un interruptor” y ya no queremos esas galletas y cupcakes. La realidad de mi cuerpo era que ansiaba los altos niveles de azúcar que solía recibir todos los días.

Es lo mismo que un adicto en rehabilitación. No puedes simplemente despertarte un día y detenerte sin enfrentarte a una abstinencia grave. Vas a desear ese arreglo de cupcakes. Cuanto más lo niegues, más te arriesgas a exagerar.

Así que hice el pacto conmigo mismo de que cuando anhelara algo específico, tendría una pequeña porción inmediatamente. Pero no quería hacer que estas indulgencias yerbas fueran demasiado accesibles. Así que lo mantuve completamente fuera de la casa y siempre los compraba en una porción individual. Esto me ayudó a mantener las cosas en equilibrio cuando llegaban los antojos.

Considerándolo todo, quería proteger mi cordura durante este tiempo de transición lenta. Estaba creando una vida más feliz y alegre para mí. Ese era el objetivo y perder peso era simplemente una ventaja adicional. Tuve que mantener mi enfoque donde pertenecía, por lo que algunas otras cosas que hice durante este tiempo fueron:

1. Evitó los números. Hacer dieta tiene que ver con los números (calorías, libras, porciones) y puede volverse exasperante tratar de mantenerse al día con todos ellos. En lugar de dejar que mi mente se abrumara, decidí ignorar hasta el último de ellos.

2. Progresos medidos pacíficamente. Para mí, el éxito se definía por un día de buenas elecciones, ropa que ya no me quedaba (en la forma buena, demasiado grande) y una sonrisa en mi rostro cuando me dormía cada noche.

3. Reconoció mi cuerpo. Mi mente era incapaz de reconocer las señales naturales de mi cuerpo, que estaba confundido por 22 años de excesiva indulgencia. Comencé a escuchar manteniendo la concentración mientras comía. Esto significaba sentarse a la mesa, eliminar las distracciones y concentrarme en la comida frente a mí.

4. Comprometidos con la calidad. La comida es combustible para nuestro cuerpo. Cuanto mayor sea la calidad de los alimentos, mejor se sentirá y se desempeñará su cuerpo. Como parte de esta transición en mi vida, me comprometí a comer alimentos reales. El 90% de mis comestibles ahora provienen de las secciones de productos, carnes o lácteos de la tienda de comestibles.

5. Experimentado comiendo. Todos somos únicos y he descubierto que cada uno de nuestros cuerpos responde de manera diferente a la comida. Por ejemplo, a mi cuerpo no le gusta el arroz. Cuando lo como, tengo una sensación de congestión excesiva en el estómago y, 20 minutos después, me muero de hambre. A mi cuerpo no le gusta el arroz, no me gustó la sensación de malestar, así que dejé el arroz.

6. Aprendí lo que más importa. Hay una plétora de productos “saludables” en el mercado que le gritan sus beneficios de granos integrales bajos en calorías y grasas. La verdad es que estos productos despojan a nuestros alimentos de sus nutrientes vitales durante el proceso de fabricación. Para mí, cuanto menos proceso hay entre mí y mi comida, más satisfecho me siento después de comer.

Incluso realicé un experimento con esto el año pasado. Compré tanto el 2% como las variedades de leche entera de mi yogur griego favorito. De vez en cuando en el transcurso de varios meses, cambiaba entre los dos. Al comer la variedad al 2%, volví a tener hambre más rápido que cuando comí la variedad de leche entera, ¡entre 90 minutos y dos horas antes! Eso es una comida o un refrigerio adicional en el transcurso de un día.

7. Hidratado a menudo. El agua es la otra necesidad para la vida y la salud de los cuerpos. Empecé a beber de ocho a doce vasos al día, asegurándome de que mi cuerpo siempre estuviera bien hidratado.

8. Comió cuando tenía hambre. Probablemente lo más importante que hice durante este tiempo de transición fue comer cuando tenía hambre. Si siente hambre, es porque su cuerpo tiene hambre. Hay una gran diferencia entre solo comer y comer porque su cuerpo está indicando hambre. Se necesita tiempo para que su nivel de satisfacción se restablezca, y pasar hambre solo hace que coma en exceso más tarde, ¡ya veces no toma las mejores decisiones cuando lo hace!

9. Sanó mis heridas emocionales. La vida no se compartimenta tan fácilmente como a todos nos gustaría creer. Hay una razón por la que comer y las emociones están interrelacionadas, lo que hace que busquemos las cookies cuando estamos tristes o estresados.

Llevaba las cargas del pasado conmigo, golpeándome por los errores, tratando desesperadamente de controlar el caótico ritmo de la vida. Todas estas cosas estaban contribuyendo a mi cintura en crecimiento, y todas ellas tenían que afrontarse en el camino hacia una mejor alimentación. La mayor parte de esta transición para mí ha sido aprender a sanar la relación conmigo mismo, lo que a su vez está sanando mi relación con la comida.

10. Establecí mis límites personales. La gente tiene buenas intenciones. Cuando nos aman, quieren mostrarnos su apoyo. Pero preguntando, “¿estás seguro de que deberías comer eso?” no siempre es la mejor manera de sentirnos apoyados. Al principio, les expresé a aquellos que me aman lo que fue y no fue bien recibido por mí como parte de este proceso. Les di ideas sobre las formas en que podrían apoyarme y amarme durante el viaje.

Lo más importante es que hablé cuando alguien (incluso extraños) cruzó los límites. Esta es una transición muy personal en tu vida. Y es importante que hagas lo que te funcione. Las ideas, los comentarios y las opiniones le llegarán a lo largo del camino. Tienes la oportunidad de elegir si escuchar o no. Conozca sus límites y se sentirá como si estuviera en tierra firme.

La vida después del 411

Estoy entrando en mi mes 28 como un comedor en recuperación y todavía tengo alrededor de sesenta kilos de más en mi cuerpo. Hasta ahora, he perdido 90 kilos y he cambiado por completo mi relación con la comida. He sanado algunas viejas heridas, dejé el empleo a tiempo completo para iniciar mi propio negocio y actualmente me encuentro en mi primera relación sentimental seria.

Mi vida es completamente diferente de lo que solía ser, pero encuentro paz y consuelo aquí. Es la vida que imaginé ese día de enero cuando limpié los gabinetes de mi cocina y, sin embargo, es mucho más.

Cuando das ese primer paso hacia algo más grande, es difícil saber cómo llegarás allí o incluso qué te pedirá el viaje a lo largo del camino. Puede sentirse casi debilitante en escala. Calculé que necesitaría perder alrededor de 245 libras para alcanzar un peso “normal” para mi cuerpo.

200 libras después, sigo tomando este proceso día a día. Ahora estoy ayudando a otros que se han encontrado enfrentando la misma batalla cuesta arriba. Me estoy abriendo y compartiendo mi secreto más doloroso con el mundo.

Si me hubieras dicho que esto es en lo que se convertiría mi vida, no te habría creído. O peor aún, probablemente hubiera estado demasiado asustado para siquiera comenzar.

¿Pero hoy? Esta versión de mí lo maneja todo con gracia. Me siento bendecido por cada oportunidad de compartir mi historia y desafiarme a mí mismo para experimentar la gran aventura de la vida. He cambiado mi vida, pero la vida me ha cambiado de formas aún más asombrosas.

En este momento, todo lo que tiene que hacer es concentrarse en el primer paso. No se deje atrapar demasiado por resolverlo todo. Solo mira a dónde te lleva el viaje. Te prometo que también estarás bien del otro lado.